En pratique, îlaé étudie les ressources naturelles du site d'implantation de l'hôtel : essences de bois, minéraux, végétaux et autres matériaux de constructions locaux. îlaé utilisera au maximum le potentiel local, à l'exclusion des ressources protégées ou mal exploitées. 

îlaé travaille en équipe avec l'ensemble des intervenants du projet : architectes, bureaux d'études techniques,  cuisinistes, ingénieurs électricité et climatisation, pilotes de chantier, responsables des entreprises...
 îlaé respecte le rôle de chacun.  Nous considérons leurs missions nécessaires à l'aboutissement de la nôtre. En retour, nous attendons de leur part la même considération . 

îlaé offre à ses clients hôteliers des services spécilaisés. Nous avons défini nos objectifs qualité à partir d'une réflexion sur les attentes et les besoins spécifiques au secteur de l'hôtellerie. 

îlaé souhaite promouvoir les métiers d'arts au travers de ses réalisations.Nous sélectionnons et utilisons les savoir-faire traditionnels de la région d'implantation de l'hôtel. Avec cette démarche, le projet de construction et de rénovation participe à l'économie locale. Egalement, l'aménagement intérieur de l'hôtel fait référence à l'histoire et à la culture traditionnelle locale. 
Nous proposons cette démarche aux hôteliers qui partagent avec nous cet objectif : créer un hôtel unique qui reflète le patrimoine culturel de sa région.